Traditionelle marokkanische Suppe mit Linsen, Kichererbsen und frischen Kräutern
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Ziegenkäse und Honig
Gegrillte Hackfleischspieße mit Gewürzen, dazu Fladenbrot und Salat
Couscous mit Lamm, Hähnchen, Merguez und sieben Gemüsesorten
Geschmortes Hähnchen mit grünen Oliven und eingelegter Zitrone
Zartes Lammfleisch mit karamellisierten Pflaumen, Mandeln und Zimt
Frischer marokkanischer Minztee, traditionell serviert
Knusprige Cremefüllung mit Mandeln, Zimt und Orangenblütenwasser